produits locaux perpignan

Fromage de chèvre affiné demi-sec

3,50

Produits locaux Perpignan

Issu du lait de nos chèvres élevées en pleine garrigue, notre fromage affiné demi-sec, parmi les meilleurs produits locaux Perpignan, possède un parfum incomparable de thym et de romarin, herbes typiques de notre terroir de Perpignan.

Notre fromage possède une croûte fine et légèrement plissée formée lors de l’affinage.

Celui-ci est effectué dans un affinoir à forte humidité permettant de développer les arômes

L’alternance successive de séchage et d’affinage donne une particularité et du caractère à ce fromage. Sec et crémeux à l’extérieur, frais à l’intérieur, voici tel qu’il se présente à l’assiette. Avec cette variété de fromage de chèvre, nous commençons à obtenir une saveur en bouche plus prononcée. Elle ravira les véritables amateurs de fromage appréciant ce début de maturité et cette saveur qui reste en bouche.

Fromage de chèvre affiné mi-sec | Produits Locaux Perpignan

Nous conseillons une conservation dans un endroit frais et humide et de consommer dans les deux semaines. De cette façon vous pourrez apprécier au mieux la dégustation du produit.

Disponible à l’année

150 gr sur les frais (poids à moduler en fonction du degré de dessiccation.

Un autre produit ? La Chèvrerie du Mas d’en Blanc vous conseille la bûche de chèvre frais

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.