Produits locaux 66

Fromage frais Le Chèvre d’Opoul

5,50

Le fromage frais « Le Chèvre d’Opoul », un des produits locaux 66, est élaboré grâce aux chèvres de la Chèvrerie du Mas d’en Blanc.

Le fromage de chèvre Perpignan est obtenu à partir de lait caillé et pré-égoutté dans une toile de mousseline avant d’être moulé.

D’une texture fraîche et fondante en bouche, le fromage frais « Le chèvre d’Opoul » possède une saveur légèrement prononcée.

Les enfants s’initieront à la dégustation des  authentiques fromages fermiers, produits locaux 66

A étaler sur un pain de campagne, le formage frais « le chèvre d’Opoul » du 66 saura vous satisfaire.

Le Fromage frais le chèvre d’Opoul | Produits locaux 66

Les fromages de chèvre Perpignan sont également disponibles dans notre point relais de Rivesaltes ou directement dans notre boutique d’Opoul.

Pour une meilleure appréciation, il est conseillé de déguster le fromage frais « Le chèvre d’Opoul » rondement après achat. Nous préconisons de le conserver dans un endroit frais disposant d’une bonne hydrométrie.

Ce produit est soumis à saisonnalité, aux aléas des chèvres, à savoir à la période de lactation, de février à novembre.

En cas de rupture de stock, un délai de 3 jours est nécessaire à la confection de la pyramide.

Poids d’environ 450 gr

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